為甚麼手術前要禁食

2016年11月8日

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有很多病人都不甚理解為何在施行手術前,醫生護士們總是囑咐他們在幾點鐘之後便不能夠再進食及飲水,例如手術時間是定在明早八時,便在今晚午夜十二時後就開始禁食。絕大部份的病人都會聽從囑咐,不但只在十二時後不再進食,甚至在六時吃完晚餐後,便什麽也不敢再吃,反而有時我們要提示他們臨睡前可以輕食,例如飲一杯牛奶或吃幾塊餅。

而病人去手術前,為了保障病人在手術前沒有遺漏所需要的護理,病房的護士要依照手術前護理的清單逐一核對,並要作記錄,負責施行此項清單的護士還要簽名作實,清單其中一項就是要與病人確實在手術前最後進食及飲水的時間,而病人到達手術室後,還有手術室的護士作最後的把關,再確實多一次。

有一次,有位病人聽我們這樣問,大吃一驚,說醫生和護士只叫禁食,沒有說要禁水,好在他只是飲了一口水,若果是飲一大杯水,那就要另作處理了。也有位「嚵咀」病人,已經千叮萬囑在幾點後不可以再食,到最後,他竟然對我們說實在是頂不住肚子餓,食了一塊麵飽,結果是,他要再捱多一晚肚餓,改第二天才做手術。

最差的是那些不聽話而又說謊的病人,非常記得有位女病人,入院做婦科手術,手術時間是下午二時,她的主診醫生囑咐她在上午八時食過早餐後便禁食,有六個小時,胃內食物應該全消化了,然後到醫院辦入院手續。問她何時最後飲食,她也答是八時,但在手術室,注射了麻醉藥不久,她便嘔吐,吐出來的很多是未消化食物殘渣,有少量嘔吐物進入了肺部,因為嘔吐物混和了胃酸,而胃酸是極刺激肺組織,故此這種吸入性肺炎是很危險的。

手術後,她被送了去深切治療部接受特別護理。渡過危險期後,她猶有餘悸的告訴我們事實,原來手術前不到兩小時,她實在抵受不住肚餓,便偷偷地吃了兩隻叉燒飽,還自己招認上一次手術也是不聽話偷食,不過那次沒出事,料不到今次嚴重到險些送命。那時她尚未收到醫院帳單,在私家醫院深切治療部的收費,嘿嘿,這兩隻叉燒飽可貴到不得了。

(節錄自《瞞著丈夫去整容》)